بانک اطلاعات و دانشنامه پلاستک و ظروف یکبار مصرف 1401

استفاده و اجتناب از بسته بندی پلاستیکی مواد غذایی هنگامی که از شرکت کنندگان پرسیده می شود که شرکت کنندگان در بحث معمولاً کدام غذاها و نوشیدنی ها را در بسته بندی های پلاستیکی می خرند، ظروف یکبار مصرف پاسخ یکی از شرکت کنندگان آن را به طور خلاصه بیان می کند: "محصولاتی [که] بارها و بارها به عنوان مواد اولیه در یخچال خود پیدا می کنم" (P1، بند (بند) 51 ). همانطور که بحث نشان داد، این شامل آب و سایر نوشیدنی ها، میوه ها و سبزیجات، شیر و فرآورده های غلات، گوشت و آب سرد، شیرینی جات، و همچنین غذاها و نوشیدنی های راحت و غیره است. به طور کلی، ما مشاهده کردیم که "وضعیت استاندارد" مورد بحث برای خرید مواد غذایی (به استثنای نوشیدنی ها و غذاها) خرید در سوپرمارکت ها و فروشگاه های تخفیف بود.

در طول بحث، شرکت کنندگان مزایای بسته بندی را به طور کلی ذکر کردند، اما همچنین بسته بندی پلاستیکی را برای برخی محصولات غیر ضروری می دانستند، همانطور که نقل قول زیر نشان می دهد: "بعد من خیار داشتم […]. من همیشه تعجب می کنم که آن را در چنین فویل پلاستیکی پیچیده اند، که در واقع آن را بسیار وحشتناک و کاملاً غیر ضروری می دانم» (P2، بند 48). علاوه بر این، شرکت کنندگان به طور ناخواسته شروع به گزارش کردند که سعی کرده اند از بسته بندی پلاستیکی مواد غذایی خودداری کنند. دلایل اصلی که آنها برای تلاش های خود ذکر کردند، اثرات منفی زیست محیطی (به عنوان مثال، انباشته شدن مقادیر زیادی زباله) و خطرات سلامتی (به عنوان مثال، اینکه ذرات نانوپلاستیک می توانند توسط بدن جذب شوند) بود.

3.2. آگاهی از مشکل

به طور کلی، بحث های گروهی سطح بالایی از آگاهی از مشکل مرتبط با بسته بندی پلاستیکی را نشان داد. بنابراین، شرکت کنندگان برای مثال توضیح دادند که خود را در دوراهی بین دانستن اینکه از یک سو، بطری های پلاستیکی ممکن است روان کننده های بیماری زا را در نوشیدنی ها آزاد کنند، یافتند، در حالی که از سوی دیگر، از این واقعیت که بطری های پلاستیکی سبک هستند و سبک وزن هستند، قدردانی کردند. حمل و نقل آسان در همان زمان، شرکت کنندگان گزارش دادند که آگاهی و دانش خود از مشکل به طور مداوم منجر به رفتار مصرف بدون پلاستیک نمی شود.

بانک اطلاعات و دانشنامه پلاستک و ظروف یکبار مصرف 1401...

عادات به نظر می رسد تأثیر عادات و هنجارهای (اجتماعی) بر رفتارهای مربوط به استفاده از پلاستیک، قوی ترین مانع در میان همه در مورد کاهش بسته بندی های پلاستیکی باشد. هایدبردر و همکاران به عنوان مثال، دو مطالعه را مشخص کنید که در آنها فراموش کردن کیف خود، رایج ترین دلیل استفاده از کیسه های پلاستیکی برای خرید بود. همچنین گیفورد (2011) اشاره می کند که عادات احتمالاً یکی از مهم ترین عواملی هستند که مانع از کاهش مشکلات محیطی می شوند.

عدم آگاهی. دومین مانع اصلی برای اقدام پایدارتر این است که وقتی مردم از یک مشکل آگاه شوند، نمی دانند در مورد آن چه کاری انجام دهند (گیفورد، 2011). در رابطه با پلاستیک، هایدبردر و همکاران. (2019) خلاصه می کنند که دانش در مورد گزینه های بدون پلاستیک و ویژگی های آنها نسبتاً کم است که می تواند مانعی برای کاهش مصرف بسته بندی پلاستیکی باشد.

بهداشت. یکی دیگر از نگرانی های مرتبط، درک بهداشت است. بر اساس یک مطالعه نظرسنجی که عملی بودن و قابل قبول بودن مالیات بر کیسه های حمل پلاستیکی یک بار مصرف را در استرالیا ارزیابی کرد، 61 درصد از کارکنان و 22 درصد از مشتریان در مورد استفاده از کیسه های قابل استفاده مجدد نگران بهداشت بودند. با این حال، خطرات عینی بهداشتی نیز ممکن است در فروشگاه های بسته بندی صفر به دلیل اختلال در ایمنی مواد غذایی بر اساس آلودگی متقاطع و ظروف تمیز نشده ناکافی ایجاد شود.

قیمت. حداقل در مورد آلمان، قیمت های بالاتر برای بسته بندی های بسته بندی شده در شیشه در مقایسه با مواد غذایی در ظروف پلاستیکی (مانند ماست) مانعی برای مصرف بدون پلاستیک است. در حال حاضر، سیستم های قابل استفاده مجدد اغلب گران تر از سیستم های یک طرفه هستند، زیرا سیستم های قابل استفاده مجدد نیاز به لجستیک و تمیز کردن اضافی دارند. در دسترس بودن و قیمت پایین کیسه های پلاستیکی نیز به عنوان دلایل مهم برای استفاده گسترده از آنها مورد تاکید قرار گرفت. در اتیوپی و کنیا

راحتی. بخصوص بعید است که عادات تغییر کنند اگر رفتار جدید ناخوشایندتر باشد. سان و همکاران (2017) گزارش داد که در چین راحتی بیشترین تأثیر را بر قصد استفاده از کیسه های پلاستیکی دارد

بانک اطلاعات و دانشنامه پلاستک و ظروف یکبار مصرف 1401...